Imagine a seguinte situação, você tem um texto impresso em uma folha de papel, mas você precisa edita-lo, ou enviar lo para o computar de forma a modifica-lo. Muitos pensariam que é só scanner, mas não é pois o texto digitalizado estara no formato de imagem não podendo ser utilizado no Word, Writer entre outros.

Mas que bom que temos está magica cabeça pensante que é o computador, capaz de fazer esta conversão rapidamente utilizando um seviço de OCR veja o que significa ~>

OCR é um acrónimo para o inglês Optical Character Recognition, uma tecnologia para reconhecer caracteres a partir de um arquivo de imagem, ou mapa de bits. Através do OCR é possível digitalizar uma folha de texto impresso e obter um arquivo de texto editável.

Fonte: Wikipédia

Veja abaixo como funciona este serviço.

Como Funciona

1 - Primeiro você deve scanear o arquivo para o computador, em um formato de imagem, JPG,TIFF,GIF ou BMP, também é aceito o formato PDF.

2 - Agora acesse o site Free OCR, e veja o esquema na imagem.

3 - Espere o termino do processo e veja seu texto pronto no site, ai é so copiar, e editar algumas partes que podem sair erradas.